Kwashiorkor : forme de malnutrition de l’enfant résultant d’une alimentation pauvre en protéines, les besoins caloriques globaux pouvant être par ailleurs couverts. Terme issu de l’ethnie Ashanti du Ghana (source : Le Larousse).

Le mot est à décomposer en « kwashi » désignant « enfant » et « orkor », « rouge » (en twi je suppose mais aucune source n’a réussi à me le confirmer lors de mes recherches). En effet, les enfants atteints de cette maladie se caractérisent par une peau amincie, vernissée et rougie ; en plus d’avoir des œdèmes des pieds, une ascite et une fonte musculaire (source : Wikipedia).

J’ai appris ce mot pour la première fois à l’école primaire et je ne sais pas pourquoi je l’associais à l’époque aux conséquences d’un régime fait uniquement de riz blanc. Alors que ce type de régime (riz blanc uniquement) a été la cause décrite d’une autre maladie, nommée « Béribéri », apprise là aussi lorsque j’étais à l’école primaire.

Voilà, un nouveau mot pour gagner des points au scrabble (s’il y a des gens qui y jouent encore).

A bientôt et d’ici là, portez-vous bien.

Bisous.